|
Salade Met Geitenkaas
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Vinaigrette: 1 deel vruchtenazijn, 4 delen olijfolie, 1 tl grove mosterd, 2 tl suiker, 1 sjalotje fijngehakt. Op smaak brengen met peper.
verschillende soorten sla bv lollo blanco, krulsla, eikenbladsla, ijsbergsla.
rode ui in ringen, plakjes gekookt ei, geroosterde pijnboompitten, zachte geitenkaas. tomaat in partjes, avocado in schijfjes.
Voorbereiding: Meng de sla soorten doorelkaar. Verdeel de helft van de vinaigrette er over. Verdeel de andere ingredienten erover. Het restant van de vinaigrette en dan gelijk aan tafel.
Bereidingswijze: Wat uitgebakken warme spekjes erbij is ook zalig!
|
|
|